压稳定，同时达到较好的密封效果。

一旦香槟被打开，吸满二氧化碳的软木盘就会自然伸展，变得又大又宽。

而中部软木条与软木盘连接的部分被瓶口死死箍住，同时这部分几乎不会吸收气体，因而变得更瘦更细，所以开启后的香槟塞就成了两头粗中间细的蘑菇形。”

左慈露出崇拜的表情，又指了指那个木塞上面的金属网，“这个有什么用？”

小红帽心说你问题怎么那么多，但第三条腿的蠢蠢欲动，还是让他耐下心来解释一番。

香槟塞除了类似蘑菇，形状十分可爱外，它的外面通常还装有一层金属网。

这层金属网就像一层笼子，也像给香槟塞上了一层防护套，它的作用是防止瓶内气压过大，软木塞会突然从瓶口喷发出去，造成危险。

研究表明，剧烈摇晃后香槟瓶塞飞出去时的速度可达每小时40千米，香槟酒内的压强强度约为56个大气压，如果再加上运输途中摇晃影响，压强可能更大。

早期高卢酿酒工人在进入香槟酒窖时，都会戴上一个使用铁网和纱布做成的面罩，以防受伤，即使是在现在的香槟制作工艺流程中，香槟酒也有36的炸瓶率。

除了瓶塞和金属网，香槟在酒瓶形状上也十分独特，它的瓶壁厚实、肩斜、瓶底凹陷。

这种瓶子要比普通葡萄酒瓶身更胖、更结实一些，瓶肩坡度平缓，瓶塞相对较大，瓶身整体较稳，承压能力强，不会被内部的气压撑爆，还能减缓氧气进入，延长葡萄酒的保存时间。

此外，香槟瓶底的深凹槽设计也不仅为了摆放稳当，相比平面瓶底，它也能更好地承受瓶内的二氧化碳压力，平衡气压，减小瓶身破裂风险。

左慈听完感叹道，“没想到当今家喻户晓的香槟，竟然源于一场场爆炸。”

小红帽也附和道：“其实，我们身边有许多科学发明都来自一场场意外，只有用心观察、敢于创造才能从意外中获得灵感，创造出更多美好的事物。”

说着还摆出一副便秘一样仰望星空的表情，似乎自己就是个博学的大哲学家。

左慈嘴角浮起一丝冷笑，摇晃着空酒杯，“说到香槟的历史，我倒是响起另一个事，时间感是一种很诡异的东西，过去的人，有的会以为距离很近，有的却感觉很久远，而他们却是同一年代的人。

比如，光绪帝亲政那年，任天堂成立；爱因斯坦发表狭义相对论的同年，我们废除科举制度……”

小红帽闻言一愣，“不会吧，这么夸张？”

左慈笑笑，咂咂嘴，觉得香槟口感味道不错，又给自己满上，“是不是有种时空次元壁被打破的感觉？”

见小红帽点头，左慈侃侃而谈，“说起来，这些“超时空”的历史事件，还真是不胜枚举。

关于感觉上相差很远，实际上相差无几的人与事，历史上还真是层出不穷。

秦始皇和阿基米德是同一时代的人，而在秦始皇出生三年后，汉高祖刘邦出生在沛丰邑中阳里。另一位与他争天下的霸王项羽（，却比他小了二十四岁。

唐伯虎和文艺复兴三杰之一的达芬奇是同一时代的人，他们两个，一位幼时便记忆力超群，读书速度能“每夜尽一卷”，画作在人物、山水、花鸟等多种题材上都有很高的造诣；

一位在绘画、建筑、音乐、数学、工程、文学、解剖学、地质学、天文学、植物学、古生物学等多领域都成绩斐然，被公认为世界有史以来最伟大的画家之一。

两人在不同国度里闪耀，仿佛同一时期东西方艺术的双壁。

此外，牛津大学成立时，明国正处于北宋时期；努尔哈赤攻并董鄂部时，剑桥大学出版社开始印刷书籍；哈佛大学成立时，中原正处于明朝后期，同年皇太极将“后金”国号改为“大清”