是你们的思维,谁说了西红柿就只能打汤了?你们最大的缺点就是,拿着一道食物就是打汤,你们就只会做汤吗?”
说起这个时代的食物,这些人好像就只会打汤是的,那么就是简单的炒个菜,还是没什么调料的那种!
“顾姑娘,你说的对,照你这么一说,我们这里好像的确以前都只是做汤的,很少有其他的做法。虽然汤好喝,刚喝多了,也就没什么感觉了。”蔡厨师总结经验说到。
“嗯,所以我们现在就拿西红柿来做试验,你们各自想一个做法,然后想名字,就用这西红柿配上任何你们想配的食材做一道菜出来。我也做一道出来。”
因为这里的锅多,所以这么多人到也不愁。
顾倾城准备做一个西红柿炒虾仁。
她刚才就已经把虾仁泡好了,因为没有新鲜的虾仁,所以就只有用干虾仁了,虽然没有新鲜的虾仁香,但是也差不到哪去。
锅里倒油,放入一系列调料,把剥好壳的虾仁心放下去炒,然后再放西红柿下去,顿时香味四溢。
是一种很特别的香味,顾倾城又加了一点糖进去,然后再放其他的调料。
最后就出锅了,色香味俱全,然后看向其他人的。
蔡大厨用西红柿煮了一条鱼。
有人用西红柿炒了肉片。
还有人西红柿炒菜。
不过也有人西红柿炒鸡蛋。
“大家做的我都看到了,好不好另外说,能做出来就成功了一步。现在请大家各自品尝这些菜,你们觉得哪些菜好吃,哪些菜不好吃。”
顾倾城自己也拿了一双筷子,虽然自己心里面已经有答案,但还是需要品尝一下的。
先去尝了一下蔡大厨的西红柿煮鱼。
怎么说呢?味道还行,但总感觉西红柿是配菜,毕竟这一条鱼上面飘了没多少片的西红柿。这应该算是鱼的创新菜吧。
然后又尝了一下那个西红柿炒肉片。
很显然是不搭的,炒来的肉片有些干,要是加水煮,应该会好很多。
西红柿炒鸡蛋就不用说了,这个是常见的了,当然这里不常见。
但味道肯定是不错的。
“大家都觉得怎么样?”顾倾城询问他们的意见。
“顾姑娘,你炒的这个西红柿虾仁好吃!西红柿里面带着虾仁的香味,虾仁里面也有西红柿的清香。”蔡大厨评论道。
“对呀,我也觉得,不愧是顾姑娘,这做出来的东西跟我们就是不一样!”
“其他的呢?你们觉得可以端上桌的。”顾倾城又问他们其他的。