是菜品味道差太多的话，出菜快的一方将会有绝对的优势。

闻言，程浩的状态丝毫没有被影响，依旧做着自己眼前的事情。

他的动作虽然不快，但行云流水，好像没有任何一个多余的动作。

看到这里，宋子轩缓缓点头，这才是一个厨师应有的素质。

无论你在比试，或是在后厨，任何烹饪以外的因素都不应该和你有任何的关系。

不过就在程浩做出下一个动作的时候，所有人都愣住了，宋子轩也是睁大双眼，满脸意外。

原本摆盘的素菜，被程浩一股脑地倒进了锅中开始进行翻炒！

混合了？

这不对啊……

“程老大是不是搞错了？汽锅时蔬应该就这样出菜吧？”

“对啊，怎么又混在一起了？”

“晕，真是服了，程老大连一点章法都没了，简直胡来啊。”

其实这些人说的也是宋子轩所想，不过他当真不觉得程浩会胡来，这或许……并非他们想象的那道菜。

只见程浩用刚才炒好的葱油把所有菜进行快速翻炒，随后加入了他炒好的调料粉。

在混合翻炒大概十几秒之后，便直接出锅了。

“出菜！”

程浩淡淡地说了一句，旋即拿过一边的毛巾擦了擦手。

两个助手将菜摆在了一起，对比还是非常分明的。

一道炒菜一道汤菜，一道素菜一道荤菜，一道金黄浓郁，一道色彩明亮。

宋子轩看都没有看五道羹，双眼一直盯着那道素菜。

素菜本来蒸过之后，失了些水分，但经过油炒之后，则在外表增添了一份明亮。

或许是那调味粉的关系，竟然有一种奇异的香味。

这香味有些像是用胡豆粉调出来的，不过却有些偏差，显然不是一种调味。

宋子轩微微眯起双眼看着那道菜，突然想起了什么……

难道是……五福斋菜？

那道被老爷子点名的《永膳录》里的菜品，而且程怀礼也说过五福斋菜的其中一味调味料就是胡豆粉！

看那么明快的色彩搭配，还有一层明油的光亮，宋子轩立刻联想到了那道菜。