以李安的身份，不太适合进入后厨这种地方，更不应该亲自下厨做饭，但李安坚持这么做，下面的人也是无奈，他们岂敢违抗。

“嗯，不错，处理的很干净，材料准备的也很齐全，可以开始制作了。”

李安对大厨的手艺非常的满意，并亲自拿起工具开始做鱼。

“允儿，加柴火，火头小了，做出来的石斑鱼就不好吃了。”

李安笑着使唤侍女。

“笑什么笑，都出去。”

见后厨的几个人在偷笑，李安将他们给撵走了，这些家伙看见自己和侍女在干活，在笑话自己。

“这些家伙，居然敢笑话我们，侍郎亲自做饭怎么了，我就是喜欢自己亲自做饭。”

在这些家伙出去之后，李安哼了一声。

加火之后，铁锅很快就烧热了，油料倒入之后，很快就听到了呲呲的声响，这说明油热了，可以放入杀好的石斑鱼了。

“呲呲呲……”

当杀好的石斑鱼被放入油锅的时候，发出了很大的呲呲声，听着就非常的过瘾，而且，还可以闻到非常香的味道，让人有一种垂涎欲滴的感觉。

毕竟，在杀好之后，石斑鱼已经被腌制了好一段时间，很多配料的味道，已经深入了鱼肉之中，煎炸的时候自然是味道很香了。

一侧煎炸好了之后，李安轻轻用铲子翻动石斑鱼，去煎炸石斑鱼的另一侧，只有两侧都煎炸好，才能进行下一步的操作。

翻身之后，又是一阵呲呲呲的美妙响声，还有扑鼻的鱼肉和配料的香气，让人觉得很是过瘾。

不亲自下厨做饭，是体验不到这种美妙感受的，这也是李安时不时的想要亲自做菜的原因。

看着鲜美的石斑鱼，在油锅里发出最诱人的香气，这种感觉真的是非常的美妙，让人充满幸福感。

“知道阿郎为什么喜欢亲自下厨吗？”

李安问道。

“想要显摆呗。”

允儿说道。

李安摇头道“才不是呢？这是因为自己亲自做饭，能亲眼看着美妙的食物被自己烹饪出来，这种成就感是非常让人舒服的，而且，还有一种非常强烈的期待感，期待自己制作的食物能够快些做好，一边流着口水，一边做饭，这感觉不是非常好吗？”

说着说着，石斑鱼的两侧就都被煎炸成了微黄色，这种情况下就不用继续煎炸了，要不就不好吃了。

“葱姜蒜，还有香醋，胡椒，全部都倒进去，再加入一些清水，放入少许盐巴。”

李安轻声说道。

这些材料全部放入锅中之后，只需要等待一段时间，红烧石斑鱼就可以出锅了。

没过多久，锅里就飘出了让人垂涎的石斑鱼香气，这意味着很快就可以出锅了。

“好久没有吃石斑鱼了，我做的石斑鱼比天底下最棒的大厨做的还要好吃，你们两个有口福了，哈哈！”

李安不停的嗅着石斑鱼的香气，看向两名侍女。

“阿郎，闻着味道应该是熟透了，还需要加火吗？”

允儿问道。

李安摇头道“不用加火了，很快就可以盛出来了，待会我们一起品尝这道美味，拿盘子来。”

李安用两个铲子将石斑鱼弄到盘子里，以防止不小心将石斑鱼给弄碎了，若是弄碎了就不好看了，鱼是用来吃的，但外观好看也是能增加食欲的，一盘鱼一般都是完整的，一点残破都不能有，尤其是在饭店这种地方，若是鱼被弄碎了，就必须要重新做一份了，尤其是鱼头是不能有损伤的，否则不吉利，客气会很愤怒的。

“哇，好香啊！阿郎做的鱼就是比大厨做的好。”

允儿说道。

“来，