蛋白质和氨基酸,做法也是非常多的,比如烤羊脊肉。
羊腩是羊肚子的意思,是羊的内脏胃部的肉,肉质稍韧,口感肥厚而醇香,适合清炖,红焖,只要厨艺好,做出来的菜绝对是美味佳肴。
羊腿就更不用说了,是很多人最喜欢的羊肉部分,过年的时候,有很多人为了省事,就买了一整条羊腿,回去之后,整个过年期间就不用为吃肉发愁了,羊腿肉的做法很多,烧烤和焖烧都不错。
羊小腿肉也是不错的一块肉,这块肉位于羊膝的下部,肉中夹筋,肉质有韧性,肌纤维很短,温补脾胃,古代医学认为,羊腱肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。
李安一口气讲了这么多,李豫等人是一边听一边吃肉,结果就李安吃的最少,不过,最大补的好菜还在后面,李安此刻少吃一些,待会儿就能吃到更多更好的美味了。
“别光顾着吃烤羊肉了,喝点汤水吧!”
李安盛了一碗羊睾汤,轻轻的喝了一口,李豫见此,也盛了一碗。
“宁儿,怡儿,你们不能吃这份,这不是你们该吃的,旁边一锅羊排汤最适合你们,喝了能让你们更漂亮。”
李安开口说道。
“为什么?这个还有好多呢?兄长和王兄也喝不完啊!”
宁儿随口问道。
“不懂的别瞎问,喝你的羊排汤。”
李豫开口训斥道。
宁儿和怡儿见状,只得去喝羊排汤,不过,味道也差不了多少。
其实,女子喝羊睾汤也是不会有问题的,大补的东西也就是补身体罢了,并不会发生什么不好的事情,但这个时代的人就是会这么认为,万一若是出现不好的状况,岂不是麻烦了,所以,这种壮阳的食材还是不应该给女子喝的,也算是尊重一下这个时代。
“汤多喝不完,多吃点肉片吧!”
李安开口说道。
“我怕吃多了,今晚珍珠受不了,哈哈哈!”
李豫笑了起来。
“哦,要吃多了,王妃才受不了啊!”
李安取笑的说道。
“……”
李豫闻言一脸的黑线,竟然憋的说不出话来,虽然这都是玩笑话,可确实是有些丢面子的,让人很是尴尬,还好他们的关系比较好,不会互相计较太多。
因为食物太丰盛,每一样至少都要吃一点,所以,一锅羊睾汤自然是喝不完的,另外,还有一锅煮羊蛋还在制作的过程中,就更加的吃不完了,而跟来的这些护卫就有口福了,所有人都能分到一口汤,多余的各种好菜,也很快就被护卫们分食的差不多了。
“都已经吃饱了,这还有一道菜没做好呢?真该留点肚子的。”
李豫看着煮羊蛋,开口说道。
“没事,待会做好了之后,若是吃不下,那就带回去,晚上热一下再喝,如此,效果会更好的。”
李安笑着说道。
“好主意,也只能这么干了。”
李豫会心一笑。
众人吃饱喝足之后,大雪不但没有丝毫停下的意思,反而是越下越大了,不过,因为是大白天,所以,光线没有太大的变化,视野依旧非常的开阔,甚至还很明亮,毕竟,大雪是白色的,反射光线的能力还是很强的,就算到了夜间,只需要有少量的月光,就能让环境颇为明亮,至少,出门走路是不成问题的。
羊肉汤煮好了之后,李安把切段的羊鞭放了进去,然后把两个完整的羊蛋也放了进去,如此,只需要再煮沸一段时间,这道美食就可以出锅了,尽管李安和李豫已经没有肚子能装得下了,可带回去当晚餐还是挺不错的,李安打算一点也不要,把这道菜的全部都给李豫,也