无他，刚刚他们吃的那一碗豆腐脑，酸酸辣辣的，实在是开胃的很，弄得他们现在肚子呱呱叫呢，偏的他们又不敢跟余老和裴公子抢菜。所以只能期盼着张月娥赶紧把下一道菜做完。

因此，就有了刚才那一幕，张月娥端着盘子一出来，他们就十分期待的看着张月娥，但是当他们看到张月娥手上只端了两道凉菜之后，心里失望的情绪是溢于言表的。

不过，他们这回不会傻到觉得一般，不去吃了，这两道凉菜一看就挺一般的，白色与绿色相间，看起来挺一般的。

“你们慢慢吃，今天准备的不足，有些菜没有材料做不出来，各位贵客就将就一下，我已经让我娘蒸了豆腐野菜馅的蒸饺，各位一会多吃两个尝尝鲜。”张月娥客气的说完转头就要走。但是却被那个白胡子老者叫住了。

“这道是小葱拌豆腐，另一道是……”绕是他见多识广，却从来都没见过这个菜。

张月娥看了一眼，见他指着的是灰灰菜拌豆腐，便笑着说，“这道菜叫灰灰菜拌豆腐，那绿色的就是灰灰菜，是路边十分常见的野菜。”

一听是路边的野菜，那几个乡绅脸色就有点不好了，他们这样的都从来都不吃野菜呢，这张月娥也太大胆了，居然给余老做野菜吃。

“这就叫灰灰菜？我还从来都没吃过呢。”余老说着，夹了一点灰灰菜放到了嘴里，细细的品尝。

“您这样的大人物当然没吃过这种菜了，这灰灰菜挺常见的，穷人家没得吃的时候，随便上山采一点就是一道菜，说起来这灰灰菜以前还救过我们家的命呢。”张月娥笑着说道。

“哦？怎么说？”那裴公子来了兴致。

“我也是听我娘说的，她说我们家逃难的时候，路上没得吃，我娘就到处采野菜吃，我们家乡是没有这灰灰菜的，也没有人认识。还是我娘认出来这野菜能吃，就采了很多，煮成汤给家人吃，才让我们家都家扛了过去，逃难到了这里，当时我才出满月呢，能家安然无恙的到这里，也算是老天保佑了。”

听到张月娥这么说，裴公子心里有些唏嘘，心里对这豆腐西施更加好奇了，听张月娥这么说，这豆腐西施还算厉害，见多识广不说，以一个女子之力，将家带到这里来安家，着实不简单。

“来，你们都尝尝这灰灰菜，味道着实不错。”就在这时，白胡子老者打破沉默的气氛，让大家都尝尝这灰灰菜。

野菜之所以被称作为野菜，除了它顽强的生命里以外，还有一个原因，那就是没有自己家种的蔬菜好吃。

他们已经做好这菜不好吃的准备了，也不怪他们觉得这菜不好吃，而是刚才那炒豆腐，余老可从来都没有说过让他们都尝尝的话，有好吃的，吃独食还不够呢，怎么可能愿意跟别人分享？

看来这灰灰菜的味道估计不太好，不然余老干啥让他们都吃？

他们做好了心理准备，才夹了一筷子放到嘴里，结果整个人都愣住了，说好的奇怪的味道呢？这灰灰菜到底是什么味道，他们怎么没尝出来？

整道菜以鲜辣为主，明明只是路边的野菜加豆腐，他们却觉得这道菜鲜美极了，还有那隐隐约约的豆香味，更是点睛之笔！

紧接着他们又尝了尝小葱拌豆腐，这道小葱拌豆腐十分简单，豆腐块加鲜嫩的小葱，在加少许盐调味，其他的调料一概不放！

吃的就是小葱的一个鲜，和豆腐的豆香！

先是用豆腐脑酸辣开胃，然后用一道家常炒豆腐，让人吃那豆腐与油相结合的美味，最后两道凉拌菜，却让他们的味觉回归质朴，每一道凉菜都让他们品尝出豆腐的豆香！

白胡子老头满意的点点头，他吃过太多比这精致比这美味的佳肴了，可是如此质朴，突出食物本身的原味菜肴却没吃过多少。