沈卓礼正好也到了该说亲的年纪了,周佩茹也不藏着掖着,她将自己办赏花会的目的说了出来。
沈家二夫人吃了两口食盒里面的东西,一听周佩茹的计划,就跟周佩茹两人一拍即合,她们两个,一个想要给自己的儿子想看亲事,一个想要打广告,一块举办个赏花宴,不是各取所需吗?最主要的是,周佩茹可是说了,到时候那个赏花会上面的吃食,全都由她和那个什么徐夫人准备。
这么好吃的东西,到时候还能吃到,那她还犹豫什么呢?
而且,后来沈二夫人仔细想了想,竟觉得这个宗妇学院好得很,如果她没有弄错的话这宗妇学院有一半是周氏的,那不就是他们自家的?到时候适龄的姑娘全都进了这个宗妇学院,正好方便她好好替自己儿子好好相看一番。
这赏花宴就安排在三天之后,周氏将帖子发出去之后,立马就将沈二夫人要给沈卓礼相看亲事的消息散播出去。
周佩茹身为沈家大奶奶,她办的赏花宴本就让人趋之若鹜,而沈二夫人给沈卓礼相看亲事的消息一传出来,想来参加赏花宴的姑娘就更多了。
但是,这赏花宴可不是你想来就能来的,首先,不要求你家世了得,最起码得在这青州府排的上名号的吧?其次,你家得有适龄的女子,没有也行,你亲戚家有也可以,毕竟周佩茹主要是想招学生,而给沈卓礼相看亲事只是次要的。
不过,周佩茹又跟张月娥商量了一下,觉得第一批学生不宜过多,十个就差不多了,多了张月娥也教不过来,而且,那个院子也没有那么大,没办法教授更多的学生。
这赏花宴,来的都是女眷,这吃食上面自然要风雅美观一些才好,当然,最重要的是要好吃才行。
你总不能这边赏着花呢,另一边将锅子端上来了,这不合时宜。
张月娥琢磨了两天,终于在第三天的时候,想到要做什么了,这东西首先要好吃,其次是容易吃,让人吃了还不至于毁了形象。
只不过,这种吃食张月娥也没有做过,只听她娘亲说过一次,她得先试试看,能不能做出来。
首先是准备食材,在这一步上,就将张月娥给难住了,不过还好有周佩茹在,需要的东西她找不来,可是身为沈家的大奶奶,想要找寻几样食材还不容易?更何况,找那个张月娥需要的东西其实并不少见,只不过,一时之间她没有地方买去而已。
那样食材就是咸蛋黄。
张月娥想做的吃食是一种叫做蛋黄酥的东西,只不过,她从来都没有见过罢了,为此她还特意询问了周氏,周佩茹也说没有听说过这个东西,张月娥就放心了。
这种时候,就得出其不意才行。如果她这次成功了,那这蛋黄酥应该就是第一次在青州府两亮相了,至于其他地方有没有,就不是张月娥要思考的事情了。
咸蛋黄到位了之后,张月娥就开始摩拳擦掌的干了起来。
按照她娘的描述,这咸蛋黄做馅,外面还要包裹一层红豆沙,然后包裹在酥皮之中,上面涂上蛋液,将蛋黄酥烤制金黄酥脆,就可以出锅了。
张月娥试了好几种办法,都没有办法让整个蛋黄酥均匀受热,最后真的愁坏她了。
徐苗也跟着愁,她看了看一旁的失败品,忍不住将下面糊了的面皮掰开,露出了里面的内馅。
徐苗小心的尝了一口,竟惊喜的睁大双眼。
“嫂子你尝尝这个,真好吃!”徐苗将自己咬过的递了过去,张月娥也不嫌弃,就这徐苗的手,咬了一口。
吃完之后,张月娥点点头,“看来我做的没错,应该使最后一步出了问题。”
徐苗看着远滚滚的蛋黄酥,也陷入了思考,嫂子说最后一步是烤出来的,可是他们家根本就没有办法让这蛋黄