备，没有地方，拿什么酿酒？

就拿家里那些土灶台、土缸酿酒？

那样酿出来的酒能好到哪去呢？

可哪怕是最便宜的酿酒设备，也得好几千块钱。

这且不说，这自己酿酒，成本其实一点都不便宜。

哪怕不算人力功夫的钱，就光是原料成本，那酿出来的酒，也得十块钱一斤了。

而现在小卖部里卖的酒，才三四块钱一瓶，比自己酿的便宜多了。

如果只是自己喝，还不如买着喝。

李东说那不一样，自己酿的是纯粮酒，三四块钱一瓶的那种，都是些酒精勾兑的。

胡老四呵呵一笑说，农村人哪在乎这个，只要是酒就行。

李东沉默不语。

胡老四见李东突然说起这个话题，又想到李东昨晚喝酒时，一看就是个酒场老手了。

想着李东可能是对这个酿酒比较感兴趣，甚至还想尝一尝他自己酿的酒。

只是听他说酿酒比较麻烦，所以就没有开口。

因为车上还有那个本家兄弟在，胡老四也就没多说什么。

直到回到家里，胡老四才跟李东说，他自己偶尔也会酿一点。

除了因为买的那些劣质酒实在是不怎么好喝之外，也是因为，他不想将这门酿酒的手艺失传。

毕竟，这是他们老胡家几代人传下来的。

所以，他偶尔就酿一点酒，让自己的儿女跟着一块学一下。

只不过，俩儿子胡昭诚跟胡昭义对酿酒都没啥兴趣，反倒是小女儿胡昭慧很感兴趣，也基本掌握了老胡家酿酒的技艺。

说着，胡老四就去闺女房间，从炕底下搬出两坛子酒来，说这就是他闺女胡昭慧自己酿的，放了有两年了，让李东尝尝。

李东挺好奇，便尝了一碗。

其实李东虽然酒量很厉害，但他并不太懂品酒。

他就是凭感觉。

闻着香，喝着好，肯定就是好酒。

闻着刺鼻，喝着辣喉，那不用说，肯定是好不到哪去。

反正李东尝了一碗，就觉得这酒真好。

怎么个好法说不上来，就是喝着不比姜荣收藏的那两坛子差多少。

有点差别，也是年份上的差别。

李东忍不住夸了几句。

许是李东的夸赞让胡老四很得意，加上喝了点酒，胡老四就开始跟李东吹嘘自己的酿酒技术如何如何。

说什么现在酒厂里的那些技术员，就没几个有真本事的，纯粹在里边瞎糊弄。

然后又讲酿酒的一些诀窍。

什么选料、配料，制曲的讲究，发酵的诀窍，蒸馏的过程。

还说想要酿出好酒来，水是最重要的。

然后指指他家院子里那口水井，说这口井就是他们家的传家宝。

用这口井里的水酿出来的酒，就是不一样。

当然，除了他家这口井之外，后边山里还有一处泉眼，那里的水也很好。

胡老四正兴致勃勃的说着，李东就问了他一句，有没有想过，自己开个酒厂。

胡老四愣住了。

好半天才回过神来，苦笑着说，开酒厂的事，他当年也考虑过。

离开酒厂之后，胡老四就想着自己酿酒卖。

想当然的就以为，凭他这酿酒的手艺，买卖还能差了？

然后他就借钱买了一套设备，开始自己酿酒。

可结果呢？

酿出来的酒，根本卖不出去。

也就附近村子里的这些人，知道他家的手艺，才会到他这里买点酒。

但也只是偶尔买点，大部分时间，人家还是