了身为,将料理台让给斋藤宗明,并进行指导。
“一开始不要这么快!”
“手腕用力,掌握好刀的弧度。”
……
一个下午,在杨曌一点一点的指导下,斋藤宗明已经能够初步掌握百穴厨刀了。
“好了,这把厨刀你已经知道使用的方法了,接下来你需要做的,就是不断地熟练就行了。”杨曌说道。
“好的,老师,那这把刀……”斋藤宗明看着手中的厨刀有些恋恋不舍。
“送你了。”杨曌苦笑着摇了摇头。
“这……这也太珍贵了吧?”斋藤宗明煎自己的小心思被点破,还是恭维了一下。
“那就还给我。”杨曌伸手就要拿回来,但斋藤宗明立马藏在了身后。
“那个……嘿嘿,既然老师送的,那我就厚着脸皮收下了,我还要回去练习,老师,我先走啦!”斋藤宗明不好意思地说道,说完就要跑。
但杨曌叫住了他。
“回来!”
“杨老师……还有什么吩咐吗?”斋藤宗明忐忑到。
“这是刀鞘,这把刀不好摆放,记得好好保养。”杨曌将一个皮质的刀鞘递给斋藤宗明。
“是!杨老师,我一定会好好珍稀它的!”
“还有!”
“还有?”
“把这些食材带回去自己做来吃了,不要浪费食物。”
说完,杨曌便直接离开了,留下斋藤宗明欲哭无泪地看着料理台上被切得奇形怪状的鲷鱼。
还有女木岛冬辅,杨曌专门为教了他特殊的拉面技巧和一些特质的汤底配方。
茜久保桃在杨曌的建议和教导下,开始涉及华夏传统的面点料理,也拓展了“可爱”这一概念的认知。
小林龙胆和司瑛士的教导除了一些尖端料理技艺的教授以外,就是常识强化他们的个人印记,尽快让他们孵化出自己的厨心。
这也算是一个实验,有了两个成功的案例,在其他学生的教导上,杨曌就会轻松不少。
而作为二年生的久我照纪、一色慧与纪之国宁宁则是食谱的丰富,因为这三人都有一个通病,那就是偏科太严重。
一色慧还好,和食这个范围内,大部分料理都没问题,杨曌更多是是为他补充。
而久我照纪和纪之国宁宁就严重了,杨曌发现久我照纪连川蜀料理专长都称不上,只擅长麻辣料理而已,要知道川蜀料理中也有很多不是麻辣料理的。
纪之国宁宁几乎百分之八十的功夫都在荞麦面上,而且还是霓虹最传统的荞麦面,只要超出这个范围,其实也就普通二年级学生的水平。
而唯一没有通过课题的镝木祥子依然在专研食谱的改良和开发。
至于薙切绘里奈……
“杨曌哥哥,我们今天学什么?”薙切绘里奈一脸期待地看着杨曌。
“你的料理以精致著称,今天我们学一样比较偏门的东西。”杨曌说道。
“偏门的东西?”薙切绘里奈歪着头问道。
“是的,今天我教你雕工。”杨曌说道。
“雕工?”薙切绘里奈更加疑惑了。
杨曌没笑了笑,决定直接用行动来回答这个问题。
杨曌拿出一块儿豆腐,放在料理台上,拿起一把专门用来雕刻的小刀。
“看好了。”
话音一落,小刀宛如蜻蜓点水一般,一触即离,白色的豆腐碎落在一旁。
不一会儿,杨曌便停下了动作,而薙切绘里奈红着一张脸看着样貌大变的豆腐。
“这……这是我!”
没错,豆腐此时已经完全变成了一副壁画,而画上,正式薙切绘里奈骄傲扬发的模样,活灵活现,生动传神。
“嗯。”
“可是