拔高到了最顶级的餐厅,犯错是肯定的。
就算他们的能力,完全够资格成为帮厨,但实战却不仅仅是看厨艺的。
最明显的,体力和精力的消耗。
经过计算,“云梦泽”的人字号大堂每天午餐时间段,平均客流量是一千人,晚餐时间段是一千五百人以上。
这样庞大的料理需求,对体力和精力都是巨大的考验,随着消耗,没有经过专业训练的叶山亮三人慢慢地就跟不上了。
“嘛~也就这样吧,骂一骂就习惯了。”杨曌笑了笑,然后起身离开。
因为三人的关系,今天可是收到了许多客人的抱怨,作为店长和主厨,杨曌自然是要一一道歉的。
……
不仅仅是在“云梦泽”,在其他地方,无论是普通学生还是优秀学生,一时间都无所适从。
其他的餐厅虽然不如“云梦泽”,但依旧有这各种各样的问题。
比如赶时间的客人一波一波如同潮水般来袭,手忙脚乱无法接待。
又比如毫无客人上门,被遗忘在每个角落,濒临倒闭的危机。
还有经常被不良团体关顾,无法正常营业、员工大型食堂的大锅饭等等,都让学生们难以应付。
甚至第一天还没结束,就有一部分学生坚持不住了,或者犯下了重大错误被直接退学的。
……
“呼~终于结束了……”
“这可真的是,这就是真正的实战吗?”
“以前怎么没感觉什么累?”
今天的营业结束了,打扫完厨房后,叶山亮三人瘫坐在厨房里,动动手指都嫌累。
“哟,辛苦你们了,小鬼们,这算是见面礼吧。”
就在这时,一阵浓郁的香味传来,盖比特姐妹一人端着一盘料理放在三人的面前。
“亚德拉主厨,史黛拉主厨。”三人见盖比特姐妹过来搭话,很想起身行礼,但身体却不允许。
“嘛嘛~放松点啦。”亚德拉?盖比特挥了挥手表示不要这么严肃,史黛拉?盖比特也点头同意。
三人见状,也就放松了下来,但就这么看着眼前的料理,眼神拔都拔不出来。
“快吃吧,你们还没吃完饭吧?”亚德拉?盖比特说道。
“十分感谢。”三人也不是矫情的人,里么狼吞虎咽地吃了起来。
“好好吃!”
“啊~这就是主厨的实力吗?”
“太棒了!舌头都要吞下去了~”
看着一边高兴地流泪,一边吃着自己料理的三人,就连史黛拉?盖比特,也不自觉地露出了微笑。
这也是她们姐妹来到“云梦泽”之后的改变。
以前作为美食会的外围成员,她们很少与他人交流,而且跟身边的大部分人都是相互利用的关系,几乎不会敞开心扉。
但投靠了杨曌后,慢慢地学会了接受他人,真诚面对他人,很温暖,也很轻松,她们也明白了初到杨氏集团上的第一课:料理是用来传递希望和幸福的存在。
“怎么样?很累吧?”见三人差不多吃完了,亚德拉?盖比特问三人。
“何止是累啊……”叶山亮苦笑。
“盖比特主厨,“云梦泽”的工作量一直这么大吗?”薙切爱丽丝问道。
“当然了。”史黛拉?盖比特点头。
“你们受得了吗?我是说,体力上的。”叶山亮问道。
“嘛~你们也只是不熟悉啦,等你们熟悉手上的工作,就会好一点了。”亚德拉?盖比特说道。
“不会吧?就我知道的,没有任何一家餐厅像“云梦泽”一样,要求这么大的数量的同时,还要做到精益求精。”薙切爱丽丝反驳到。
“你们以为“最顶级的餐厅”是怎么来的?”史黛拉?盖比特