谊，他们自己就定了四百块的凉菜。”

王忆恍然。

现在他光提供酱料和配料，具体腌制多少凉菜已经不归他管了，王东峰调出来的凉菜味道跟他差不多。

他说道：“难怪呢，八百四十元的日销售额太惊人了。”

王向红看着他露出震惊表情后很满意，叼着烟袋杆使劲抽了一口烟吐出去：

“哈哈，但日销售六七百元的日子也不少，你现在不管凉菜生意了你不知道，咱生产队的凉菜在县里头正式打响名号了！”

“好些单位需要集体用餐都会来咱这里买凉菜，现在县里谁家来了亲戚客人，不来买咱一份凉菜回家招呼人就被认为小气、不体面！”

王忆愕然道：“哟，支书你不是夸张了吧？”

他知道现在改革开放之初，老百姓对餐饮的消费欲望是很猛烈的，可没想到一份凉菜还能在县里闯出这么大的名头。

那果断得在县里办饭店了！

这事可以暑假安排，暑假学生放假他轻松，可以把开饭店的事给处理一下。

王向红正色道：“我一点没夸张，一点不扒瞎！你猜猜咱这不到两个月，社队企业盈利了多少钱？”

王忆说道：“我不敢猜，你给说说吧。”

王向红慢条斯理的说：“给你的分红是一千八百二十五元四角二分！”

王忆的分红是一成。

他问道：“这段时间咱的凉菜生意竟然赚了一万八千多块？”

王向红郑重的点头。

他很满意王忆的态度。

因为他刚听完王东喜合计出来的账单后比王忆可吃惊多了，当场把烟袋锅给塞嘴里了，刚才王忆看见的燎泡就是烟袋锅烧出来的。

王向红继续说：“你以为这就结束了？没有结束！”

“我的王老师，咱的社队企业可不止是凉菜摊子这一个买卖，还有平安结呢？后续平安结一直交给凉菜销售队顺便出售，每天也能卖出三个五个、十个八个的。”

“总计一下，这次给社员们分红的总账可以达到两万元！”

他伸出食指和中指在王忆眼前使劲摇了摇，加重语气说：“两万元啊，王老师，咱不年不节的能给社员纯分红两万元！两个万元户！”

王忆笑道：“确实不少，那让文书好好谋划一下子，看看哪天好日子，咱给社员发分红。”

王向红说：“帐算好了，该谋划的谋划上了，不过暴风雨之后好渔获，这两天忙活一下，过两天再发。”

他背着手高兴的转悠起来：“这下子咱生产队要发展起来了，这才一个半月呢，要是完整的一个季度三个月？哈哈，哈哈！”

听着他的笑声，王忆劝告他：“三季度应该收入还行，四季度恐怕就不行了，冬天都不爱吃凉菜。”

王向红说道：“这个确实，不过平安结的买卖也能长期干，多多少少的赚一点。而且我觉得要是到了冬天，咱可以带上一批平安结去佛海县、天野县那边码头去卖，也能赚大钱。”

王忆说道：“不去了，我估摸着现在市场上已经出现了不少平安结，到了冬天咱干别的，咱开馆子。”

王向红说道：“开馆子不还是卖凉菜吗？这事我琢磨过。”

“你别以为我天天听广播看报纸就是左耳朵进右耳朵出，我也琢磨咱生产队的发展，开馆子有点冒险，但是个好想法，既然翁洲已经有个体户的馆子了，咱也可以。”

“可是咱做什么呢？冬天菜不好买呀，卖不上炒菜；那卖凉菜吗？开馆子卖凉菜不行……”

“不卖凉菜，开馆子确实不适合卖凉菜，”王忆笑道：“你看着我的操作吧，咱们到时候卖火锅！”

王向红跟着他