还不是渔网,是鸡鸭烤炉。
今晚阳历年,生产队要给社员们分福利,家家户户分一只烧鸡、一只烤鸭。
这会烤炉就已经用上了。
王忆买的是大烤炉,买了两个,一个做烧鸡、一个做烤鸭。
大烤炉空间容量大,一次可以烤25只烧鸡或者烤鸭,因此从上午开始忙活的话,到了下午就可以满足生产队所需。
这烤炉烧的是炭,但还是存放进了彩钢瓦搭建成的车间里,因为得将烧鸡烤鸭的香味给堵住。
否则香味太烈了,传进教室里,学生们不用上课了,都无心学习。
但鸡鸭炙烤后的香味没法完全堵住,老黄和小黄们就清晰的闻见了香味,都趴在门口闭着眼睛享受着。
狗脸上露出了清晰的享受之感。
于是中午头吃的是鸡油、鸭油拌饭:
烧鸡烤鸭在炙烤过程中会滴油,在22年这都是要抛弃的,但在82年成了好东西。
它本身能量很高、味道很香,又带着调料的滋味儿,收集起来后撒上盐倒入米饭中,再给配上点泡菜小咸菜,学生们吃的嘴唇油乎乎的,分外满意!
不过今天是1983年的第一天,王忆觉得这种日子不放假的话,那就该让学生们吃的好一点。
鸡鸭要晚上分发给社员们共度元旦佳节,那他就额外用烧鸡烤鸭料腌制了一些冻豆腐,做了烤冻豆腐。
烤豆腐也很好吃,特别是撒上点孜然之后,它上面刷了油,一咬有油汁,只说滋味不差于烤肉。
如果谁爱吃辣再撒上点辣椒粉,那滋味就更好了,一块豆腐能吃下一碗又香又油的鸡油鸭油拌饭!
教师们吃的也是烤豆腐,吃的大家伙很满意,沙生泉感叹道:“我以前听说有些寺庙的豆腐饭做的很好吃,能把豆腐做出肉味来,还觉得不可思议。”
“这跟着王老师长见识,王老师能把豆腐做的比肉还香呀。”
黄有功说道:“那你晚上吃烤豆腐吧,别吃烧鸡烤鸭啥的了。”
沙生泉慢条斯理的说:“烤豆腐要吃,烧鸡烤鸭也要吃!黄老师,咱们俩分一只烧鸡!”