“吃顿饭跑这么远，你至于吗？”李焕跟着黄鑫海跑了将近一个小时，出了江州城之后来到江边的一处鱼馆。

“吃了之后你就不会这么说了，绝对不虚此行。”黄鑫海一脸神秘的拉着李焕进了鱼馆。

进到鱼馆之后，黄鑫海立即和店老板打招呼，店老板从冰箱里面拉出一个保险柜给黄鑫海展示了一下后一脸得意的说道：“今天早上凌晨四点多上的货，整个江面上总共捞了不到五斤鱼。”

“可以可以，多少钱一斤？”黄鑫海见状脸上立即露出喜色，对着鱼馆老板问道。

“黄老板，你是老顾客了，也不开价，五千块一斤，这里拢共三斤鱼不到。”店老板双手在围裙上擦了擦，接过黄鑫海递过的烟说道。

“行行行，这鱼我全部要了，做法你看着来，其他的菜你也看着安排。”黄鑫海闻言也不还价，爽快的交代道。

“行，那你去包厢先等着，鱼马上就上来。”鱼馆老板挥手说道。

黄鑫海随即领着李焕就要进包厢，脸上不无嘚瑟的向李焕说道：“今天你算是有口福了，三斤多鱼。”

“什么玩意就值得你高兴成这样？”李焕实在搞不明白，不过是几斤鱼而已，至于高兴成这样吗。

“到时候你就知道了，不过这鱼一年就这么一回，还有这鱼过了清明就不好吃了。”黄鑫海没有直接说出鱼的名字，而是卖了个关子。

李焕看着黄鑫海如此神神秘秘，倒也没问，挽着小雪进到了包厢内。

不多时，店老板开始上菜了，首先端上来的是一大碗馄饨，服务员用小碗分了，每人碗中不过四五个。

李焕接过小碗后闻了闻，发现除了有一股特殊的清香外，和普通的馄饨并无多少区别。

“哇，好鲜啊。”小雪先尝了一口，立即赞叹道。

“有这么好吃吗？”李焕见状用勺子舀了一只放入嘴中，只觉一股难以名状的鲜味在嘴中弥漫开来。

“就这一口鲜，一年才能等一回。”黄鑫海看到李焕这表情非常满意，当即自己也开吃了起来。

一小碗馄饨很快吃完，可李焕竟然生出意犹未尽的感觉来。

馄饨吃完后，服务员很快又端上一个巨大的鱼盘，里面躺着几条形如匕首的小鱼，看样子每条最多不过二两左右，鱼盘内并没有过多的调料，只是简单的小葱点缀而已。

“原来是刀鱼，怪不得这么贵，也这么好吃。”李焕看到这鱼盘上的庐山真面目后方才恍然大悟道。

作为长江三鲜之首的刀鱼，自古以来就是河鲜中的上品，不过由于历年来的滥捕，长江里面的刀鱼已经极为稀少，有时候渔民忙活一晚上，很可能空手而归。

所谓物以稀为贵，越捕越少的刀鱼身价倍增，五千块一斤已经算是给面子了。

不过刀鱼虽然美味，但只能在清明节之前，只要一过清明，鱼肉变老，鱼骨变硬，味道自然是相差万里。

“哈哈，不虚此行吧？”看到李焕已然认出了鱼盘中的稀罕物，当即拍手问道。

“确实不虚此行。”李焕点了点头后附和道。

再过几年，长江里面的刀鱼也彻底绝迹，再多钱也吃不到了，能在这个时候品尝一下快要绝迹的刀鱼，那确实不虚此行。

刀鱼多次刺，特别是鱼腹那里有一排三角刺，不是吃货行家容易卡喉咙。

鱼馆的服务员将鱼从鱼盘中盛出来，然后用筷子夹住鱼头，轻轻一抖，鱼骨就完整的取了出来，盘子里就剩下全部是鱼肉，然后再浇上汤汁，食客就能安心享用了。

李焕夹起一块鱼肉放入口中，比起刚才的刀鱼馄饨，很显然清蒸的刀鱼鲜味更加的浓郁。

就在众人享用刀鱼的时候，服务员将鱼