第118章 雨欣心心念念的炸串(12)(4 / 4)

,提升口感。

2. 腌制:将鸡翅放入一个大碗中,然后加入适量的盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、迷迭香、百里香和橄榄油。这些调料能为鸡翅增添浓郁的香味和独特的风味。用手充分抓匀,让每一只鸡翅都均匀裹满调料。接着,将碗盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制30分钟至1小时。这个时间足够让鸡翅吸收调料的味道,变得更加美味。

3. 串制:从冰箱取出腌制好的鸡翅,将它们穿在烤串棒上,每串约2-3只鸡翅。注意要将鸡翅紧密排列,但不要过于拥挤,以免影响烤制效果。如果你喜欢,可以在烤串上添加一些蔬菜或水果,如青椒、洋葱、番茄等,增加口感层次和营养。

我们只是恰好合适而已