第9章 包子(2 / 3)

,掌柜有些为难:“糯米昨天刚好买完了,还没来得及补货。”

“不过,我们今天刚到的新磨的面粉,客官要不要试试。”

这时候店铺的伙计正一袋一袋的把面粉扛到店里。

陆思哲心里微微一动,他现在在跑到南边去买糯米自己在搬回来太麻烦了。

面粉能够做的美食就更多了。

陆思哲心里有了主意,买了三十斤的面粉。

包子是老少皆宜的食物,而且还可以包很多的花样。

不分时间,不管是当早餐还是午餐都可以,包容性很高。

陆思哲又称了十多斤的猪肉。

这两样就花去他快二百文。

附近还有一位老奶奶有些自家的蔬菜胡萝卜和茭瓜。

这种包素包子也很香。、

陆思哲又把这两样菜包圆了。

他路过一个老大爷的摊位前停下了脚步,这大爷的手很巧,摊位上卖的都是竹子做的东西。

尤其是那蒸笼做的精致轻巧,让人忍不住夸一句好手艺。

“大爷,这蒸笼怎么卖?”陆思哲问道。

“一个四十文。”老大爷低头编凉席,没有抬头。

这个价格对陆思哲来说确实有些贵了,但是蒸包子用这种蒸笼是最好不过了。

陆思哲心里有些犹豫。

大爷没听见回答,抬头望去,这才发现跟他说话的是一个秀气的男子。

“你买蒸笼做什么?”大爷问道。

陆思哲:“蒸包子。”

大爷有些不太相信:“你会蒸包子?”

现在年轻人都追求修仙,哪会做饭呢,大多数时候还是吃辟谷丹。

陆思哲笑了笑:“我准备摆摊卖点包子。”

陆思哲看起来就是一个面相温和之人,大爷也对他的话信了几分。

“如果你真蒸包子的话,我可以的给你便宜一些。”

“不过我有个条件。”

听见大爷能够便宜,陆思哲有些惊喜。

“什么条件?”

大爷:“你请我吃几个你蒸的包子。”

这算什么条件,陆思哲立刻答应了:“我大概一个半时辰就准备好了,您要是不急的话,我一会给您送几个尝尝。”

大爷:“我太阳下山才收摊,不急。”

陆思哲从大爷手里20文一个的价格买了两个蒸笼。

一回家陆思哲就开始准备包子皮和馅料。

他刚刚还买了一些新鲜蔬菜,这次他准备包两种馅料的包子。

猪肉大包和胡萝卜茭瓜鸡蛋。

猪肉切成小块剁成肉泥,放入葱丝,和葱姜花椒水。

放上酱油和盐调味,顺便放入适量的油。

不断的搅拌肉馅,直到肉馅没有颗粒感。

胡萝卜切成丝和茭瓜切小块,加上煎的黄黄的鸡蛋碎,剩下的就是调味。

为了让素包子口感更好,陆思哲还加入了一些碎粉条。

陆思哲把小推车上放上炉子和蒸笼。

包子还是现蒸的好吃,害怕自己做的不好,陆思哲给提前多蒸了几个尝尝味道。

陆思哲把包子掰成两半,小心翼翼的吹了吹,一口咬下去,满满的肉馅,汁水浓郁。

另一边放在了猫的嘴边。

白凌风的张嘴咬了一口,猫的舌头有些怕烫,但是闻到这包子还是忍不住。

松软的包子皮,混着猪肉的酱汁,酱汁对于白凌风有些微微发烫,让他有些龇牙咧嘴。

陆思哲察觉以后:“你吃了不了这么烫的,一会吃。”

热气腾腾的肉包子的香气一直往鼻子