小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。

二十四，写对子。

二十五，冻豆腐。

二十六，去买肉。

二十七，宰年鸡。

二十八，把面发。

二十九，蒸馒头。

三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……

这是一首老京城人耳熟能详的过年民谣。

但民谣里所描绘的为过年而忙碌的场景，其实从八十年代末就开始陆续消失了

因为如果详细解读一番，并不难发现。

在这首民谣中所描绘的诸多关于过年的准备工作中，除了扫房子以外。

其余的像冻豆腐，炖锅肉，宰公鸡，蒸馒头，全都是为了过年准备食物的工作。

说白了，不同于物质极大丰富的年代。

在过去，除了对一家人团聚的期盼，寄托了一种对和美的家庭生活的向往以外。

能纵容一下食欲，让家人放开食量饱餐几天，才是国人过年的主要内容和真正乐趣。

是的，当年人们盼过年的确更侧重于物质。

但这也是人之常情。

经过那个年代人，决不会耻于承认这一点。

因为在那缺衣少吃的年代，要是能吃一回炖肉，能放开量吃一回饺子。

对大多数人来说，一年中恐怕就只有过年这几天了。

这必然会成为人们永远的期盼。

而基于此理，那么对于老百姓来说，改革开放的成果，自然也应该是从年货的供应上，才能得到最显著、最直观的体现。

像1981年京城居民的春节供应里。

人们就明显的发现了物资进一步的丰富了。

鸡蛋、白酒和半议价菜籽油已经不再限量，米面和猪肉相当充足。

限量供应的食品里，额外增加的项目，还有四至八元一斤的花茶二两。

大料、黄花、木耳各二两，大白菜二十斤，一斤粮票的豆腐，及一斤粮票的豆制品等。

此外，菜市口的“南来顺”还增加了平时不供应的“蜜三刀”等小吃。

这让广大的京城市民，都怀着一种无比轻松的心情，对年夜饭愈加期待起来。

至于扇儿胡同2号院，要论今年年货的水准，那还要远远超过京城总体水平。

甚至可以说是整条胡同里的头份儿。

为什么啊？

就因为这几家邻居们，可都有各自的独到优势。

而且大家关系不错，特别团结友爱。

那几家人一互通有无，这年还能过不好吗？

不信？不信就来一一看啊。

首先说说米家。

米婶儿可是管片里的副食商店的老人儿了。

店里无论谁，是职工还是领导，都得给几分薄面。

那有了这个内应，限量物资的采买上大家可就不发愁了。

尽管如今年货采购，已经不似改革前那几年分外艰巨了，谁家也没必要凌晨去排大队。

可毕竟还得排队不是嘛。

而且东西和东西不一样啊，质地上肯定是有区别的。

有米婶儿在内部把关，那就是一人在岗，众人沾光啊。

他们扇儿胡同2号院可和别处不一样。

几家人都是提前把钱和本儿交给米婶儿，让她统一操持年货的事儿。

这样一来，当然是东西净挑好的选啦。

猪肉都是排骨、五花肉、肘子这样的上好部位。

带鱼都是挑大的给捆上的。