期间多次搅拌，一直到汤汁被肉条吸收完全为止。
将烧制好的肉条出锅，摊晒在油纸上，下面放着簸箕。
尽量摊晒的均匀一些，不要堆积在一起，等自然风干即可。
肉干晾晒出来后，也到做晚饭的时候了。
苏伊雪让李烟去把夏影叫过来一起吃晚饭，李烟也不推辞。
苏伊雪把留的一根猪脚外加几斤肉递给李烟，李烟摆手道：“伊雪，这太多了。”
“行了，别叽叽歪歪的，给你就拿着，我还有事忙呢。”苏伊雪直接塞她手上。
李烟拿上：“那就谢谢伊雪了。”
“谢啥？你不是帮我干活了吗？行了，快去叫人吧。”
“诶，我这就去。”
……
晚上，做了猪头骨架萝卜汤，凉拌猪耳朵，蒜香排骨，青椒炒肉丝，莲白回锅肉，炒青菜。
除了耳朵弄了一只，其他的保证份量足，能吃饱。
李烟来时带了几块豆腐和一些青菜，今晚用的青菜就是她带来的，夏影还帮着做了晚饭。
桌上，开吃。
李烟上手就是一筷子回锅肉，第二筷子夹上凉拌猪耳朵，咬的嘎嘎脆响：“这玩意儿，嘎嘣脆，又麻又辣还香，吃着可真得劲，配上花生米，当下酒菜肯定不错。”
“确实是这样，可惜家里没有买酒。”
李烟拍拍脑袋，憨憨笑道：“嘿嘿，我就随口一说，不过，你这料调的是真好吃。”
一桌之旁的凳子上，小五吧唧吃着正香。
……