山药苹果球、原味吮指鸡、鲜奶麻薯、黄金小馒头、红薯苹果烙饼,你们几个别走呀,让我再咬一口好不好!”
…
另一边,叶凡一进家门,系统发出提示音。
【明日任务,下午4点在省博物馆周围一公里范围内,售卖孜然孜然羊肉串300份】
【附赠羊肉串秘籍一份】
第二天清晨。
叶凡出去采购完食材,回来在自家车位附近,站着七八个人,每人手里拎着大包小包。
叶凡一阵头疼,这两人是狗皮膏药呀,甩都甩不掉?
张父、张鹏飞以及家人佣人们齐刷刷地向叶凡招手。
“叶先生,早上好,我们又见面了。”
“我昨天不是跟你说了吗,我这个人自由惯了,不喜欢上班的约束。”
张父:“不,我今天来不是那个意思,我是想着邻居之间拜访一下,毕竟远亲不如近邻嘛。”
叶凡嘴角一挑。
你真幽默,南区和北区之间隔了快两公里。
真怕你父子两人哪一天挖地道到我家来。
“先进来吧。”
张父带着儿子和佣人们开心地往叶凡家里走。
进去之前,还从兜里掏出鞋套,套了三层。
叶凡把刚买的羊后腿拿进厨房,转身对众人说:
“你们随便坐,等会我要出去摆摊,现在要忙着处理食材。”
张父:“你忙,我们会很安静。”
他让佣人们把礼品码放整齐后,小声离开别墅。
“叶先生,这些是我的一点心意。”
“87年的铁盖茅台。”
“长白山野山参。”
“罗曼尼康帝。”
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“中华香烟。”
“十斤金砖。”
等等昂贵礼物。
张父和张鹏飞站在厨房门口向里张望。
只见叶凡把羊后腿剔骨,顺手把上面的一些筋膜也去除。
把羊腿肉切成肉丁状,放入铁盆中备用。
准备腌制。
葱姜蒜三件套。
葱斜刀切。
姜切成厚片的同时,顺手拍打一下,有利于姜汁的释放。
蒜也如此。
把切好的葱姜蒜集中到盆里,加入盐,白胡椒粉。
叶凡带上一次性手套,反复在盆里揉捏,感受滑嫩的在手掌间起起伏伏。
要想羊肉吃起来口感更嫩,更香,
就要加入秘密武器——啤酒。
再次反复在盆里抓揉,直至看不到汁液。
随后加入淀粉,在羊肉表面裹上一层粉浆。
到这一步。
羊肉放置三十分钟,让它腌的入入味。
等会用于串肉的牙签也是需要处理的。
要不然直接下锅,炸出来棍子是黢黑的,卖相这点就差点意思。
把牙签倒入一锅热水里提前浸泡,就能解决这个问题。
叶凡和托尼在厨房里开始串肉。
虽然还没下锅油炸,腌好的羊肉味道已经四处飘散。
厨房外的两父子双手摩擦,咽了咽口水,问道:
“叶先生,需要我们帮忙吗?串肉这种简单活,我还是能干的。”
我现在帮你串了肉。
等会总不能拒绝我试吃几串了吧。
叶凡头都没抬,“不用,我和托尼两人就行。”
美食:随机任务,食客们都馋疯了三月天