第60章 对外界充满憧憬(2 / 3)

汉威四海 逍遥狸猫神 1535 字 3个月前

的厨艺。

“快去吧,不要耽误了大王用晚膳。”

将叫花鸡腌制好,又去处理其它食材。

厨房的一些人去弄黄泥了,他们倒要看看他怎么做。

刘婿和刘祯也来到了厨房,她们对刘章的厨艺感到好奇。

“需不需要我们帮忙?”刘婿问刘璋。

“如果你们愿意,可以过来给我帮忙。”

刘章需要更多的帮手,尽快把饭菜做好。

刘婿和刘祯从小到大很少下厨,只是今天对做饭突然来了兴趣。

“章兄,你身为尊贵的红侯,为什么要学厨艺?”

刘婿有点不解,以他尊贵的身份。有很多人会给他做饭吃,何必自己受累呢。

“这你们就不懂了吧,做饭也是一种乐趣。当你们学会了,你们会有一种成就感。”

当然,大多数贵族才不愿意做饭呢。

反正有人伺候着,刘章很喜欢自己做饭。

在红侯府,也是碍于身份。不能时常亲自下厨,这就少了一些乐趣。

传统的烹饪方式,不符合他的口味。

“楚王宫之中有没有较大的炉子?”

刘章问身边的庖厨,他要用炉子烤烤鸭。

“请问要多大的炉子?我们去找找。”

一个庖厨问他需要多大的炉子,楚王宫之中肯定有。

刘章比画了一下,让他们尽快把炉子搬过来。

“炉子的底部放木炭,将食物悬挂于炉中。”

楚王宫之中应该不缺这些工具,只要符合烤烤鸭的炉子。

也不会对烤鸭的口感造成影响,主要是控制火候。

再加上调料配置,今晚的晚宴,蔬菜和肉数量要相同。

荤素搭配,这样才能做到营养均衡。

他在做一份紫菜鸡蛋汤,让大家吃好吃饱。

姐妹俩帮刘章处理食材,这个难度也不是很大。

有他在一旁指导,凭着姐妹俩的聪明。

很快就学会了,反正有人伺候她们。

原来亲自烹饪食物,能够感受到乐趣。

过了许久,厨房干杂活的人把黄泥和烤炉拿来了。

刘章先将烤鸭挂在烤炉中,然后带上了一次性手套。

用清水和黄泥,将黄泥和成适当粘稠度。

将包裹好的荷叶外层糊黄泥,他们看到这一幕。

更是有些不解,好端端的干嘛要糊泥?

那还怎么吃呢?刘章也没有解释。

他们只要在一旁看着就行了,姐妹俩相信他的厨艺。

姐妹俩也跟刘章学着糊黄泥,一开始是学着把整只鸡用锡纸包起来。

在锡纸外层包荷叶,锡纸能起到很好的导热作用。

姐妹俩很认真地学,等黄泥裹得符合要求了。

把黄泥放在炭火上烤制,姐妹俩也跟着学烤叫花鸡。

大家这才明白,原来这是一种特殊的烹饪方法。

只要等待一个时辰左右即可,他要处理其他食材。

鸡蛋紫菜汤稍后再弄,他要炒几样素菜。

再弄几道冷菜,这些庖厨能学多少。

就看他们的本事了,如有需要这些食材,楚国可以从红侯国购买。

如果天气较好,路面状况较好。快速运输的话,一天左右就能送到彭程。

“这些蔬菜在红侯国有,以后想吃了,可以派人去购买。”

“彭城距离红侯国应该很远吧?”

刘祯对两国之间的距离不是很清楚,她也没去过多少地方。

“也就三百多里。较好的马车一天能跑二百多里,