第92章 爆竹声中一岁除(3 / 4)

想还真是忘记了给她们两人买新衣服,就说:“我们现在出发,去梦特娇法国服装品牌店给你们买衣服,算是哥哥给你赔罪了。”文秀高兴地跳起来,说:“我要坐车去。”“遵命!”三人下了楼,开上车直奔梦特娇。等到回来时,江海大大小小提了十多个包装袋,给两人里外的衣服全都买了新的。两人回到房间锁上门,试新衣服去了。

下午四点多,大家全部回来了,院子里顿时热闹起来。

厨房里,大家各司其职,忙得不亦乐乎。李姐、张姐在熟练地切着羊肉臊子,刀刃在案板上发出清脆的声响,臊子被切得粗细均匀,散发着诱人的香气。另一边,文星正在守着油锅炸蜜果,金黄色的蜜果在油锅里翻滚,发出“滋滋”的声音。

前院里的厨房,柳姐在炖羊骨头,浓郁的肉汤香味弥漫在空气中。刚下班的蒋梦琪、田雨菲莫玉琴正在嘻嘻哈哈地拣菜。莫姐正在做自己最拿手的红烧鲤鱼。王丽芳一家子和江川也过来了,他们想和大家一起守岁。王丽芳一看虾、鸭子还放在一边,主动给大家做油爆虾、八宝鸭。

曲姐在炖红烧肉,红烧肉在锅里慢慢炖煮,色泽红亮,香气四溢。整个院子都充满了欢乐的气氛,大家一边忙碌着,一边互相交流着,脸上洋溢着幸福的笑容。这顿年夜饭,不仅是一顿丰盛的美食,更是这些远离家乡的游子对于团聚的期盼,屋子里充满了温馨和欢乐。

风荷、文秀在院子里跳皮筋,一边唱着:“小皮球,香蕉梨,马兰花开二十一,二八二五六,二八二五七,二八二九三十一,三八三五六,三八三九四十一......”小龙穿着新衣服在一旁,自得其乐地玩弹珠。

江海又去商店买了不少的小彩灯,灯带、灯串,挂在树上,挂在廊檐下。母亲在前后客厅里,让江海写好祖先、观音菩萨、财神爷、土地公的牌位,还在厨房里摆上灶神的牌位,早早摆好贡品,上香,叩头。傍晚时分,梁芬带着江川、江海烧了纸钱,放了一会鞭炮。

大家围在一起吃蒿子长面。蒿籽面的面条细如发丝,口感爽滑劲道。制作蒿籽面时,先将面粉和蒿籽粉混合,再将食用纯碱加入适量的开水搅拌化开,掺到面和蒿籽粉的混合物中搅匀,这样和出来的面既筋道又泛点微微的黄色,再加入适量的水搅成面絮,最后揉成光滑的面团,让面团醒发半小时后,再将面团擀成一大张圆圆的薄片,然后切成细丝,放入沸水中煮熟。煮熟的面条捞出后,用凉开水冲洗,使其更加爽滑。

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蒿籽面用羊肉调制的汤汁浓郁鲜美。汤汁中加入了各种香料和调味料,味道更加浓郁。将煮熟的面条放入汤汁中,再加入一些蔬菜和肉类,颜色更加鲜艳。蒿籽面的味道独特,既有面条的爽滑劲道,又有汤汁的浓郁鲜美,还有蔬菜和肉类的丰富口感。它不仅是一种美食,更是一种文化和情感的象征。在西部,人们通常会在重要的节日和场合食用蒿籽面,如春节、中秋节、婚礼等,以表达对美好生活的向往和祝福。

那雨薇一家是第一次吃蒿籽面,三人连称好吃,江川在一旁解释说:“在西北,大年三十吃蒿籽面寓意新的一年身体健康,长寿。亲情像长长的面条一样,绵延不断,工作、事业、家庭生活像这碗面一样,顺顺利利,长长久久。”那雨薇庄重地说:“要是这样的话,我再吃一小碗长面。”吃完后,果然又盛了一小碗,那海波感叹地说:“这是我多少年来吃过的面里,最香的面。”江川又说:“初七,我们西北也吃长面,那叫拉魂面,寓意玩了一个春节,该收心了,春天来了该开始新一年的工作了。”

吃过长面,已经到了晚上。梁芬让大家打开所有的灯,院子里,灯火通明,今天特意把电视从后面搬到了前面的客厅,在客厅里又摆好了三张大桌子,大家开始忙着上菜,猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼