收拾完毕后,稀饭也好了。
吴宏会到的房间,将九月一家子通通叫醒了,然后给它们一人打了一碗稀饭。
至于配菜,预制菜顶一下了,没办法这么早,吴宏还没去买菜。
家里的冰箱空空如也。
等九月一家子吃完早餐,它们又在边上嬉闹起来。
吴宏趁着还有时间,准备将背包里的鱼料理一下!
不然售卖格空空如也,有点不习惯,身为华夏穿越秦国的人,都有一定的屯屯鼠性格!
拿出一个盆,将所有小鱼都丢进水盆里清洗一遍。
87条水渠杂鱼,吴宏水洗了一遍,顺便挑拣一下。
分成了两份,五厘米以下的油炸,五厘米以上的炖汤!
从厨房拿出面粉,加入十三香,盐巴,然后将五厘米以下的湿漉漉的小鱼全部倒入面粉里,翻滚一番。
湿漉漉的小鱼沾满了面粉和调味料。
这样油炸出来的香酥小鱼干才更加美味,而且不掉粉,面糊也不会裹得太厚!
等油温升至五成的时候,用漏勺将裹满面粉的小鱼干抖落一下,将多余的面粉抖掉,这样油才不会浑浊。
裹满面粉的小鱼倒入油锅中。
五成油温油炸两分钟。
等小鱼全部浮上来就可以了,用漏勺将小鱼全部捞出。
油温升至八成热的时候,再将小鱼复炸两分钟。
捞出控油!
十三香油炸小鱼干完成!
吴宏将小鱼干装盆,然后拿出几只,犒劳一下围在吴宏身边的初一它们。
剩下香酥鱼吴宏全部的收到系统的背包里面!
油炸十三香小酥鱼×43(绿)
售价:129秦币
属性:体力恢复+8
简介:油炸小鱼干,包裹着十三香的酥脆面粉外壳,搭配香甜的鱼肉,以及被油炸到酥的鱼骨,着香酥小鱼干,一口一个!
吴宏估算了一下,这水渠杂鱼,合起来一只得三秦币!
这售价!
真香!
要是油和面粉还有香料都是自己生产的,那售价不得更高!
吴宏开始考虑调味料的问题了!
售卖鱼汤的售字格位的CD时间也转好了,吴宏直接将油炸十三香酥小鱼挂上去售卖。
接着就是熬制鱼汤了,这个更简单,直接将油炸小鱼的油捞的差不多,油温也降低了很多。
这时候将五厘米以上的水渠杂鱼放进油锅里煎到两面焦黄,然后倒入滚烫的开水,下入葱姜。
接下来就等水沸腾个两分钟后转小火慢慢煨着。
等一个小时后。
用网纱过滤一下。
将鱼肉和鳞片还有鱼骨通通剔除出来,再加入少许的盐。
鱼羊鲜的鱼汤完成了。
可惜没有自己捕猎到的羊肉,吴宏目光忍不住看向后面的十万大山!
那里面充满了野生动植物!
随便狩猎一只两三百斤的野猪,烹饪一下都能卖出小万秦币!
可惜还没能开山狩猎。
吴宏目光中再次回到系统之上。
鲜美的杂鱼汤(绿)
售价:287
属性:体力恢复+30%,持续三小时。
介绍:由杂鱼熬制出来的鱼高汤,这是涮火锅,炖羊肉,直接喝的不二选鱼汤,其鲜美可覆盖一定食物本身的杂味。
售字格没位置了,鱼汤就先放背包里就行了。
总算有件东西先顶着了。
闲下来的吴宏坐在躺椅上,陪着九月一家子玩。
油