第一部 殿州惊涛 113、火锅城开业(2 / 5)

着姐姐们,你自己也要做一些衣服和首饰。”林氏看着苏澜道,“你这也太朴素了,也没带个钗环。”

苏澜就说自己等一会还要上灶呢,林氏就让预备几件衣服和首饰。她还说,前日拿回来的那些布料,她都安排了玉兰和秋菊在给姑娘们和小公子们做春衫。

果然,三个小家伙就穿着春衫出来了,正是前日苏澜拿回来的布料。苏源和刘嘉是紫色宝相花、社日是淡青色竹叶纹妆花锦缎薄棉袍。苏源和刘嘉皮肤白皙,穿紫色尤其好看;社日穿淡青色也格外出尘。三个人穿上这身新衣服,有了大家小公子文质彬彬、风流倜傥的味道。

林氏自己穿的是绛紫色浅黄牡丹纹妆花褙子,双色闪缎长裙,主色是正紫。阳光下还能看到一点红色,珠光很好。外罩一件浅青色妆花缎斗篷,那套红宝她只戴了簪子、耳环和戒指。已经是熠熠生辉,雍容华贵了。

苏澜又叫常乐搬出去一个麻袋,苏澜叮嘱他,里面是酒,千万别碰坏了。常乐就小心翼翼地背上马车。

苏澜又叫甘甜搬一麻袋东西出去,也是吃的。里面是青椒、西红柿和一些调料、干果。苏澜还说,青椒和西红柿要给刘奇留一些。

大家正准备出门,宋望忽然来了。又带来了几条大鲩鱼。

苏澜觉得这人很奇怪,总是不声不响地当不速之客,也喜欢美食。吃饱喝足然后悄悄地离开。苏澜就想,他这也许是没什么朋友,太孤独寂寞,只能到这里来。

大家自然邀请宋望一起去回凤楼。怎么说,人家也是高丽王子。

大家骑马的骑马,坐车的坐车。到回凤楼时,苏怡堂姑和丁疆夫人朱氏也到了。丁苍平和丁苍正也来了,小花朵丁蕊蕊正在奶娘的怀里呼呼大睡。

苏澜一到回凤楼就先看了一下贵宾场地,果然是按照她的要求布置的。

这时,凤恒和凤梧、凤鸣迎上来了。苏澜就带着常乐和甘甜,几个人一起去了后厨。大厨毛三叔正在等她。苏澜自然是挽着袖子忙起来。

等到苏澜的火锅底料熬好,一股闻所未闻的麻辣醇真、浓厚霸道的香味就充斥着整个酒楼。这香味还使劲地往外面飘散,引得来往行人纷纷驻足。还不到巳时,原先的大院子,现在可以容纳三十桌客人的火锅城已经座无虚席。

凤恒亲自领着两个儿子,各自拿着一个封面画着热气腾腾的火锅的本子(苏澜管这叫点菜单),游走在各个桌子之间。既有麻辣的清汤锅、麻辣和无辣相间的鸳鸯锅,从微辣、中辣到重辣的麻辣锅,还有猪肉棒骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉品应有尽有。考虑到蔡桥、蔡林父子是穆斯林,所以单独有不掺杂猪肉的羊肉锅子。所有锅子都是底锅十两银子起价,猪肉棒骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉类分别是再加二两银子;然后是各种海鲜、蔬菜、豆制品,每样价格从几文到几两又各自不同。其中,有一种叫着豆芽的小菜是一两银子一份。

所有食客都被这种点菜的方式搞蒙了。甚至于就连什么锅都确定不了。凤恒就帮他们做主,定下锅子。有几家为尝试不同的风味,甚至点下了两个锅子。

贵宾席是根据苏澜的建议布置的。一间大厅,中间用山水花鸟的屏风隔开,女宾摆了三桌,男宾摆了六桌。女宾是一锅清汤肥鸡棒骨,一锅清汤、微辣猪肉棒骨鸳鸯锅,一锅是中辣牛肉锅;男宾那边也是一锅清汤肥鸡棒骨,一锅清汤、微辣猪肉棒骨鸳鸯锅,一锅是中辣牛肉;另外还有中辣牛肉锅、中辣酸菜鱼,还有一锅是微辣羊肉锅。恐怕他们不适应,没敢上重辣的。牛肉在这个时代是禁止食用的,还是碰巧了,堆福有一地主家,有头牛腿骨折了,没法了才屠宰的,将肉卖到了回风楼。

贵宾席每桌都放了水仙花、蔗糖块,还有苏澜从空间里拿出来的瓜子、花生、果脯,