用箔纸油纸封了口，罐子外头标注着日期，最早的一罐上标的是三月七日，至今已经三个月有余近四个月了。

里头是放着一些时令的果子，里头的汤汁泛黄，看着还是有些样子的。

而这时一个布衣中年人快步的跑了过来，一头是汗，他擦了一把头上的汗，上气不接下气的说道“草民拜见张尚书，宋大人……未曾想两位要来，我这……”

“无妨。”张尚书指着那个罐中“这是？”

“罐头。”那人走上前把那一罐抱下来“宋大人说这叫罐头，草民便是这个地方管事的。”

“他是辽国的一个厨子。”宋北云笑道“四十几了？”

“四十有三了，读过些书，后来家道中落当了厨子。”那人笑道“草民名叫张安民。”

“名字倒是好名字。”张尚书指着他怀里的罐头说“这东西是作甚的？”

“吃……吃的。”那张安民走过去将罐头上的封口打开“这是宋大人教授的法子，水果放入罐子中，倒入糖水一并蒸煮，开锅后趁热封起口来，说是能保证一年不腐。”

“哦？”

张尚书一伸手“去汤匙来。”

“尚书大人……别……您身子金贵，这还无人吃过，这……”

“无妨。”张尚书摇头道“坏没坏我还是吃得出来的。”

“拿。”

宋北云吩咐一声，张安民忐忑的取来一个铁汤勺，张尚书看了一眼“这东西也用铁？可是铺张浪费了。”

“铁马上不值钱了。”宋北云笑道“尚书大人，试试。”

黄桃罐头嘛，新鲜黄桃采摘下来之后先是洗净去皮，然后跟罐子一起放在锅里蒸，再加糖水泡着，只要密封的好，一两年没有问题。

张尚书先是小心的舀了一勺汤汁，喝了一口细细品来，眼睛突然就亮了起来“这当真已有三月？”

他说完之后仔细观看了一下罐子外头的灰尘，的确是有些时日了，他不再废话，继续取出一块桃肉吃了下去，桃子不软有些脆弹，但的确还是桃味并没有腐败之味，甚至比新鲜的黄桃更加好吃，因为甜味更浓、香气更盛。

“神奇。”张尚书再次喝了口汤汁“端的神奇！”

宋北云在旁边暗暗笑，而张安民却是长出了一口气，偷偷看了一眼宋北云，然后稍微平复了一下心情继续说道“若是按此法，以糖制果、以盐制肉，果与肉都至少能有半年不腐，即便是盛夏之时。”

张尚书放下勺子，表情陷入沉思，片刻之后转头问宋北云“这是不是可以充作军粮？”

“自是可以。”宋北云笑道“不光如此，未来远航之时，若是有这个，便能事半功倍。”

罐头这个东西没有什么神奇之处，最大的牛逼就是它能够将食物保存很长时间而且无需烹调，现在最大的问题是密封卡口的问题，因为无法制作出金属的瓶盖，所以这个东西暂时还处于试验阶段。

而这个罐头的诞生其实是宋北云为土豆冲锋的第一步，远洋航行的食物问题必须第一个解决。

当然，现在远洋还是下一步计划，这一步么……就是坑辽国。他们羊毛收进来，制作成羊毛衣卖回去，他们一车羊毛换三件羊毛衣、他们的羊肉收进来，做成罐头十倍卖回去。

这叫什么？这叫高附加值压榨！什么管仲买丝绸，低端。高附加值压榨才是王道，不光挤压他们本国的生存空间还大幅度的从他们那吸血，明明出口那么多却始终看不到钱。

他们铁矿石多，这边就制造武器给他们送过去，两吨铁矿石换十把精钢剑。忽悠他们养猪养羊养鱼再给他们推销金属、玻璃、混凝土制品，用他们的原料赚他们的钱再十倍买他们的原料。

到时候辽国就是大宋的玩具，让干啥干啥，到时看那个圆脸小虎牙还怎么跟自己猖狂！打