叶子皓抱小吉祥玩耍时，叶青凰便去看计划书，也是很赞赏。
有处事周到的师长张罗此事，叶子皓确实省时省力，而且师长们自己决定的计划，到时百姓们也不能说叶子皓办得不好。
“皓哥，买田要看是田还是田庄，若是种葡萄，肯定得有庄子守着，到时买田就要放一放，哪来这么多稳稳的百亩呢，只能往多买呢。”
“之后咱们把葡萄收过来，就不用另外买地种葡萄了，到也省事儿，到时咱们就开个酒庄？”
“除了卖葡萄酒，也可以备些像梨花酒、桃花酒、石榴酒、梅花酒这样的酒来卖，取个意趣，也能掩饰葡萄酒的独家价值。”
叶青凰想到之前问过大总管，知道这葡萄酒还是很珍贵，并未被普及，从远方运来价钱就高了。
他们到时大量存货，直销京城，先赚上一笔再说。
“好，就怕八千两不够用，到时直接让八珍阁收货，酒窖就设在城守府吧，物尽其用嘛。”
叶子皓一边捉着儿子的小肉手玩耍、一边说道。
说到底，还是没钱盘铺，因为小子们要上学，束修就要不少钱，另外大量收购葡萄也要不少成本钱。
叶青凰自然明白他的意思，答应着又道“今年红薯产出，我们就试试红薯粉。还有之前的干豆皮也要卖起来。”
“我看……这些丫环、嬷嬷闲着也是闲着，咱们家也不需要这么多人杵在这里发呆，干脆给她们分配任务吧。”
“别处不说，咱们正院十二个丫环、十二个小厮，根本就是闲的时候居多，给他们分成两班，早上和上班为一班、中午吃饭为界线，下午和上半夜为一班，休息为界线。”
“明天起就可以负责挑豆皮、晒豆皮了，到时咱们八珍阁卖不完的，就让飞表哥他们联系其他杂货铺、干货铺子。”
“等收了红薯，再来洗红薯粉，在咱们农家都是平常活儿，但这里是府城，商机无限，随便卖卖都是钱。”
说不定一月所赚就能供应他们家的日常伙食成本了。
“好，不过十二个小厮就够了，你现在方便用的也就是小厨房，另外拢翠苑好像也有个小厨房，可以用上。”
“就把他们分作两班，一个在咱们院子里、一个在拢翠苑就是。”叶子皓想起来还有一个厨房，顿时笑了起来。
“丫环就别去了，让她们做珍珠挂件吧，你不是让小妹她们几个在做么，多些人手，多做一些。”
“铺子里的珍珠单颗卖划不来，做成玩意儿才好卖，当初你不是就让将米粒珍珠收起来不卖么。”
“大颗珍珠也多是大户人家买回去自己串玩意儿了，虽然卖得还行，但利益也不大，咱们得将利益最大化。”
“好，明天让杏花她们几个教丫环做事，让飞表哥他们晚一点去铺子里，先教小厮把豆皮做起来。”
“最近天气还不错，先晒着，啊对了……还要买豆子、准备竹竿晒架！”叶青凰答应着，忽然又想起来要筹备的事情，不然这豆皮也没法挑呀。
“田庄有山，还要去砍些柴回来。”叶子皓被她的咋呼模样逗笑，又提醒了一句。
当初田庄管事被下了大牢，如今还押着没审，田庄也直接交给附近的村子在管了。
在新管事上任之前，城守家的田庄就算没人管事，谁敢生事？
而那位还在牢里担惊害怕的管事，叶子皓是打定主意要善用大牢，不提不审不判，就这么关着受罪就行了。
当初对王家妾，也是如此，虽说他一直说得大方，但实际把一个妇人在牢里关了十天，已是很大的刑罚了。
如今若要挑豆皮，需要的柴便是额外属于叶家的成本，不好从城守府的配备里消耗太多，让人闲
