薛研开起了饭店，还是和人家合伙的。

万慧来听了，忍不住摇了摇头，低声

“豆腐串能进饭店吗？街边摊也叫饭店？”

薛德珠一听，不爱听了

“别小瞅了你儿子。我看呐，他挺出息的。在重林街上，多热闹的地方呀，开了门市头，叫老中青饭馆。

是三个人合伙开的。”

万慧来听了，想了想，扭过头说

“那吃的是什么菜呀？”

“四样绝活全都有，还有一大特色鸡汤豆腐串。本是人家两家合伙，怎么带上咱薛研呢，因为那边铺子离不开人，这饭店又是全伙的，所以，咱薛研一人顶两个人的。”

万慧来还是冷冷的，说

“我听明白了，就是人家合伙，让他来干活，给个美丽的名头全伙人，就是了。”

“唉！”

薛德珠想说，什么事儿，到了你的嘴里头，怎么就都变成了又苦又酸的味道呢？

但终没也说出口。

“中午，咱们就去那吃点什么吧？”

薛德珠没有想到万慧来主动要去儿子新开的饭店吃饭，非常兴奋的点着头说

“听研儿说，他们的饭馆，烤酱炖菜齐全，再加他的鸡汤豆腐串做为特色，正以不错呢！”

“听你这么一说，还是豆腐串成了特色，那无非就是路边摊的豆腐串，从街边走进了屋里呗！”

薛德珠一听，扭了下头说

“哎呀，别把话说的这么难听！想想研儿能出息到做了饭店的老板，这是多让咱们高兴的事儿啊！”

“是合伙人！”

万慧来正摘着菜，转身回头呛声说。

“那也不是老板？只不过是老板之一。想当年，因为研儿辍了学，咱们两个都愁成什么样了！没想到，这小子有种，人家这叫干啥象啥！”

薛德珠一脸幸福的笑着说

“就你能把他夸成这样儿！不是他给弟弟做了不好的榜样，余儿能有今年吗？”

“慧来，咱可不能把人一碗凉水看到底啊！到点了，快走吧。”

薛德珠看了下腕上的表，催促着万慧来。

两个人出了门，春天的风吹动着既将到来的暧意，十分舒服。

一路上，薛德珠说着薛余的饭店的情况。

跟薛余合伙的，是一位七十岁左右的老人杨青，还有薛余自己的豆腐串老板。

但薛余的老板自己店里走不开，只是在这新开的饭店里投了全股，然后把薛余派了过来。

薛余不用投资，只是出力带着人做鸡汤豆腐串，然后帮助杨青老人管理饭店里的大小事务。

至于分成，薛余占百分之二十，另两个人均占百分之四十。

万慧来听到这里有了疑问

“薛余的老板投了资，还有情可原的占比百分之四十。但那位杨青老人，为什么能占百分之四十呢？”

薛德珠断声说

“对呀！当时我问的话，和你一模一样！”

原来，这位年近七旬的老人杨青，原是长春饭店的金牌厨师。

说起这长春饭店，当地人没有不知道的。最早的位置，在丰乐路43号。

饭店原来不叫这个名，前身是伪满时期的著名的满西饭店。

开业于1934年，后来又一次更名，为中央饭店。

解放后，五十年代初期，饭店都成为国营食堂性质的居多。

所以，这里又更名为“长春国营食堂”。

但在当时，那可是长春唯一的，也是最大的一个食堂。

到了六十年代，最后改名为长春饭店至今。

前些年，由于国企改制，长春饭店基本消失了。

但是，这里的香酥鸡、熘肝尖、溜肉段、雪衣豆