王强没有再什么,以李白的性格,能出这些,对于他而言。就已经把他当亲人了!
看着他门口的那条河,王强眼睛一亮,“大哥,有鱼竿吗?”
李白摇摇头,平日里我打些猎物售卖,维持生计。不会钓鱼。
“有针吗?缝衣服那种?”李白赶紧找了来。
王强在灶里生了火,拿根树枝把针扎进去一点,伸到火里烧。等针烧红了,拿出来用湿布垫着两头一掰。一个鱼钩就做好了。
他把鱼钩再次烧红,然后扔到凉水里淬火。随后找出一根结实的麻绳拴住鱼钩,又找了一根竹竿拴住麻绳。向河边跑去。
在河边随便扒拉了一下,就找到了几条蚯蚓。穿在鱼钩上就扔进了河里。
那时候的捕鱼技术落后,人们也不怎么吃鱼。人们都是用摸或者吊来抓鱼。摸就别了,那个只能在浅水。不像现在,尼玛动不动就用药用电击。把鱼整得都快断子绝孙了!
鱼钩扔下去不久,麻绳很快就被拽的直起来。王强一惊,身子都有点被拉的向河里倾斜。
看来这鱼不啊?可是自己这鱼线有点脆弱,他只好站起来,跟着鱼走。溜了大概十分钟,鱼终于没了力气,被王强拉了上来。
结果两个人都被下了一条,却原来是一条七八斤的金色鲤鱼!
鱼离了水,又疯狂的蹦跶起来。被李白一把摁住!王强抱起鱼,狠狠摔在地上,那鱼终于不蹦哒了。
然后开膛,刮鳞。弄了堆竹枝点着火,再把鱼直接横着刨成两半,架在火上烤起来。
没一会,鱼就散发出香气。王强揪了一些青花椒捣碎,加上一些茱萸然后拌上盐撒在鱼肉上。被火一烤,那味道。立刻让两个饶口水流了出来!
又忍了一会,鱼终于熟了。两个人一人抱着半条啃了起来,嘶哈嘶哈的也顾不上烫了。麻辣鲜香啊!可惜那时候还没有辣椒,辣味有些不够。王强有些遗憾。
一人半条鱼下肚,两个人躺在河滩上不想动了。了会话,直到火灭了,才往家走。
到了家门口,王强突然想到了什么,直接点起火把,在屋后的竹林里找起来。
不一会,王强就激动的喊,“大哥,赶紧去打两桶水!”
等水到了,王强迫不及待的提起一桶,就朝脚下的一个洞到了进去。一桶刚倒完,一只肥大的黑乎乎就猛的窜了出来!
李白手疾眼快,一脚飞出,那东西吱的一声惨叫,就没了动静。
王强拎起另一只水桶,朝不远处的一个洞里倒去,结果这次窜出来两只。被李白和王强分别拿下一只!
这下李白才看清原来拿下的是几只竹鼠。一起老鼠,人们心里都有些阴影。那东西整脏兮兮的,每活动在下水道等阴暗角落。没人敢去吃它。
其实不然,比如仓鼠,竹鼠。这都是属于难得的美味。到了后世竹鼠野生的到了几千块钱一只。它们并不脏,只吃竹子和植物根茎。
李白也有些愕然,他不知道王强抓这个干嘛?他的房前屋后有的是这东西。王强神秘的笑笑,没搭理他。
王强把几只竹鼠剥了皮,把皮内的肥肉也剥了出来。然后把灶台点燃,把油脂放在锅里,放零水熬制起来。
大约半时以后,锅里的肥肉都变成了洁白的油脂。王强把油渣漓了出来,又把油脂装在一个陶罐里。
锅里留了些底油,放进葱姜蒜茱萸花椒炒香然后把切成块的竹鼠肉都倒进锅里翻炒起来。等到扑鼻的香味溢满了屋子,立马把锅里加满水,慢慢炖上。
等水开了之后,王强加进去一个不爱燃烧的树墩,就不管了。
吃撑了,睡不着,两个人闲聊“大哥,冷蕊好像很喜欢你的,你没察觉吗?”
李白语气很淡,“咱们这个年龄不该想这些。大丈夫生于世,当带三