。一只只新鲜肥美的河虾,被剥皮去线,背部开了花刀,放少许佐料腌制一下,配上一些土豆丁,菠萝丁,青红甜椒丝,紫色的大头葱,一圈一圈点缀其间。
还有最后一张,是莫君澜专门提出的,将四种原料分成四等份,对等的铺在那张饼上,也好做成之后,先给大家试一下味道。
等到这一切都准备好之后,王三胖又拿出前两天新到的正宗北镇干奶酪。
跟着,按照莫君澜的方法,将其先改刀为片,后改刀为丝,细长柔软,香味细腻,铺阵在四张摆满了馅料的生胚饼上,再做个定型。
将这一切做好之后,王三胖便叫来几个小徒弟,让他们捧着送到隔壁小炕炉里,点上一柱香,让人看守着。
等到那香燃完了,王三胖连忙颠颠儿的跑了过去,看着他的背影,就连莫君澜都生出了一份紧张与兴奋,也忍不住的从太师椅上站起了身。
过了小片刻,王三胖终于又带着人回来了。
只见那几个人手上各自捧着一份刚刚出坑炉的披萨饼,一个个的生怕口水掉下来会玷污了手上的饼,都恨不能把嘴唇给咬破了。
还没走到跟前儿,莫君澜便闻到了一股股浓郁的香气,四张饼,香气各不相同,却皆是诱人的紧。
就莫说是那几个小伙计了,即便是莫君澜和王三胖,以及大白这些个见惯了美食的人,也差点儿控制不住自己,恨不能趴上去狠狠的咬上一口。
王三胖边走边笑,还没有到莫君澜身边,便冲她大声嚷嚷了起来“世子爷,您闻到没有?您这披萨饼也简直太香了!这香味儿,我都不知道应该要怎么去形容了,简直都没个边儿了!”
跟着,几个小徒弟依次来到莫君澜的面前,将手上捧着的盘子依次摆在了莫君澜的面前。
莫君澜低头仔细一看,还别说,如今王三胖的手艺,那绝对已经能够称得上是真正的厨神级别了。
只见经他手制成的这五张披萨饼,那真真是个个色泽漂亮,香气诱人,这要是拿出去,准又要引起一阵新的美食风暴。
看着大家一个个瞪得溜圆的眼睛,莫君澜暗暗一笑,心说幸好她之前就已经有所准备,要不然的话,对于眼前的这些人,未免也就太过残忍了。
想到这里,她又冲着王三胖微微一笑,“三胖叔叔,你把那一张四种原料拼在一起的披萨饼,用刀仔细的切开来,让大家都先来试试吧!”
“诶!”王三胖就等着她这句话呢!听她这么一说,连忙操起一把干净的长刀走了过来。
按照莫君澜的说法,王三胖把那张饼分成了很多小等份,跟着拿一个小铲刀从中抽出一块来,顿时被那饼上拉长的细丝给震住了。
“哎哟!这是怎么回事?原来这东西居然还能拉丝呢?”
莫君澜一听便笑了起来,“这是自然的,之所以让三胖叔叔放这种东西,要的就是这个效果!当然,也不仅仅只是这种效果,一会儿等三胖叔叔尝过之后,便知道了!”
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