味,也很好吃。”
“来,助教们先组织着结对子,结完对子后找一个人过来领糯米、枣子、肉块和粽叶。”
“都不要提前吃枣子和肉块,包进粽子里,到了中午再吃哈……”
可是看看生们猛吞口水的样子他叹了口气:“算了,一人分五个蜜枣和红枣,这是可以吃的,先给同们过过瘾再包粽子。”
生们排队来讲台领蜜枣和红枣,然后很快有低年级孩子嗷嗷叫:“王老师你看看王新丹,王老师你看看他,他只分给我八个枣!他留下的比我多!”
王忆呵斥道:“都守规矩一些,谁不听话不要在这里包粽子了……”
一听这话几个调皮捣蛋的生吓得老实了,王新丹赶紧:“王老师我跟他开玩笑呢,我是逗他玩。”
王忆道:“领了枣子过来领糯米、枣子、肉块、绳子和粽叶,一个小组领两斤糯米、十个枣子、十块小肉,咱们包大粽子,一个粽子是四两米,一共能包五个粽子。”
四两米挺多,包出来的粽子并没有很大,因为都是浸泡过的糯米,已经吸饱水了,并不是四两干米。
助教们分发材料,生们端着从家里带来的瓷盆铁盆不锈钢盆排队来领,领了以后高高兴兴回座位。
等到材料分完了,漏勺搓着手进门来。
王忆介绍道:“这是漏老师,大家都认识他,今天就由他来教导我们包粽子。”
漏勺点头哈腰并招手,跟翻译官在给一群小太君上课一样。
王忆服了,道:“你是老师,挺直腰杆、拿出气魄来!”
漏勺讪笑道:“对不住,校长,我这习惯了,习惯成自然。”
他咳嗽一声走上讲台,王忆:“来,手工课正式上课。”
王新钊喊:“起立!”
板凳挪动的声音响起,生们齐刷刷的站起来喊:“漏老师好。”
漏勺有些窘迫,但还是强作镇定的着王忆样子拍拍桌子:“同们好,坐下……”
“坐下。”王新钊话。
又是挪动板凳的声音响起。
仪式感一展示出来,漏勺这边便进入了状态,他拿出粽叶开始展示包粽子的技巧,慢慢的、一遍遍的教授生。
生们终年劳动,三年级以上的孩子在家里就要会蒸米饭、擀面条、做馒头、包饺子包子,这样习起包粽子来没那么难。
王忆也跟着,今天漏勺很早就开始包他们吃的粽子,所以他已经跟着过了。
漏勺将分解动作挨个教出来,他包粽子的技巧很娴熟,教生一些小窍门,这样慢慢的就有人包出了第一个粽子。
“漏老师我们的包好了。”
“我也好了,我早就好了,看,我这个包的好不好?”
有人举手其他人立马跟上。
王忆过去看了看。
很惭愧。
妈的这些生怎么手比自己的还巧?包的比自己的还好看!
他趁着漏勺和生们都在下面看已经包好的那些粽子,将自己包的和漏勺包的换了位置。
漏勺挨个生指导,生们完之后他还要去祝真的教室去进行教授。
这边已经有生的粽子出来了。
王忆拿去太阳灶蒸锅先蒸上一批。
靠小小的蒸锅肯定不行,重点是大灶上的蒸笼。
十二个蒸笼分层标号,然后里面分区域,这样谁包的粽子放进去,漏勺会告诉他们一个标号:
三个灶台是甲乙丙,各有四层笼屉,笼屉里面区域用阿拉伯数字来代替,分成十个区域。
随着生们的讨论和欢呼,一个个粽子填充进去。
二斤糯米包完后还可以再来领、继续包,包完了就送去大灶给